Gisteren heeft Ken me geholpen om deze lekkere taart te maken.
Wat heb je nodig :
Appelcompote of 4 appels en wat suiker om zelf compote te maken.
Kruimeldeeg
Zeste van een halve citroen of limoen
4 eieren
250 g mascarpone
150 suiker
2 zakjes vanillesuiker
50 g amandelpoeder.
De suikers en de eieren opkloppen tot een lichtgele massa. Amandelpoeder en de mascarpone toevoegen en mengen.
Die uitstorten op het kruimeldeeg waar je eerst de appelcompote hebt uitgespreid.
Die gaat een dikke 40 minuten in een oven van 180 à 200 °C.
Bij het recept stond dat je 12 uur moet wachten voor je kunt aansnijden. Maar wij konden echt niet wachten...
1 opmerking:
heb net deze taart gemaakt met de kleinkindjes, heel lekker, dankjewel :)
Een reactie posten