koffiekoeken

Vandaag kwamen de tickets voor Futuroscoop per email aan. Geweldige uitvinding trouwens, zo'n service dat je de entree-tickets al thuis kunt afprinten. Ook de hotel - en ontbijtreservaties zaten erbij. Héérlijk. Alles in orde, geen gewacht in de rij . Perfect !
Omdat Ad. en zijn broertje Ax. niet komen in deze vakantie, heb ik een dagje extra gevraagd ( en gekregen ) aan de ouders van T. Ik kan dus vakantie nemen van vrijdag tot woensdag : jieppie !

Even overlegd met J. en we gaan een nachtje bij kennissen in Albi slapen. Zij hebben een hele mooie chambre d'hôte, ze zijn zelfs op ' Vlaanderen Vakantieland ' geweest. De uitbaters zijn in hun vroegere leven bakker geweest. In het geboortedorp van J. Zij waren de bakker van zijn moeder.
Waarom vertel ik dit eigenlijk ....? Wel : slapen in 'Maison Mambré' betekend voor ons : Belgische Koffiekoeken !!
Toen we er 2 jaar geleden waren, vroegen W. & V. ons wat we voor ontbijt wilden : croissants, chocoladebroodjes..... allemaal franse koeken. Maar R. merkte meteen op dat een belgische bakker ook belgische koeken kan maken, en zodoende kregen we die volgende ochtend een héél buffet voor ons alleen met allemaal belgische koffiekoeken. Eerlijk toegegeven, we gaan naar hen voor hun ontbijt !
Ik kan bijna niet meer wachten ....